В Мурманской области открылась рыбоперерабатывающая фабрика
В Мурманской области открылась новая рыбоперерабатывающая фабрика. Туда поступает только свежий улов. А позже охлажденная, а не замороженная рыба попадает на прилавки.
На фабрику поступает только свежий улов. Рыбу добывают собственными траулерами с современными рыборазделочными цехами первичной обработки на борту. Сейчас в Баренцевом море сезон рыбалки на пикшу и треску. Дальнейшая переработка происходит уже на берегу. Каждая смена - несколько тонн рыбы. Приоритет отдают не замороженным брикетам, а охлажденному сырью.
Открытия этой фабрики, аналогов которой нет в Заполярье, ждали с нетерпением. Местные жители рассчитывали получить новые рабочие места, власти - дополнительные поступления в бюджет. На прилавках местных магазинов свежайшая треска и пикша окажутся уже через несколько часов. Большую же часть продукции будут отправлять в центральные и северо-западные регионы России. В будущем дары северных морей попадут еще в консервы и большую коптильню. Планируется открытие и цеха по производству полуфабрикатов. Проектная мощность нового перерабатывающего комплекса - свыше 10 тыс тонн рыбной продукции в год.
США хотят вытеснить Россию из торговли продовольствием, заявило посольство в Вашингтоне [14.07.2022 07:04] Обвинения столицы США в адрес столицы России в воспрепятствовании вывозу сельскохозяйственной продукции из Украины не выдерживают оппоненты, США так хотят к переделу глобального агропромышленного рынка, заявило резиденция посла России в столице США.
Производители мяса птицы и яиц договорились два месяца не повышать цены [02.03.2021 12:04] Крупнейшие российские производители мяса птицы договорились не увеличивать отпускные Цены на социально значимую птицеводческую продукцию на протяжении 2-х месяцев, однако отрасль надеется на меры поддержки от страны, сказал Ласт Ньюс Генеральный директор Национального союза птицеводов